杭州母嬰品牌策劃公司對中國奶粉行業市場的觀察與分析

作者:杭州品牌策劃公司??來源:www.felmohair.com 發表時間:2021-10-09??


杭州母嬰品牌策劃公司發現與日常消費中的普通乳制品不同的是,奶粉是有著更高的技術壁壘且功能屬性極強的高毛利產品。經過快速增長后,由于對奶粉質量疏于監管,奶粉開始出現產品質量問題。隨著三聚氰胺事件的曝光,奶粉行業多年高速擴張帶來的品質問題全部爆發,國內消費者對國產奶粉的消費信心降至“冰點”,國產奶粉陷入了信任危機。三聚氰胺事件對行業造成“地震”后,國產嬰幼兒奶粉市場增速整體下滑,2015年和2016年的市場增速為-2%和-4%,行業受到重創進入低谷,進口奶粉一度壟斷了中國奶粉市場,占比曾超過60%,在一二線城市的市場甚至高達80%以上,“貼牌”“山寨”版洋奶粉也大量涌入,國內市場的奶粉品牌數量曾高達2000余個,品牌“雜、亂、小”問題嚴重,市場競爭無序。

 杭州母嬰品牌策劃公司

2013年,奶粉行業陸續建立起以新版《中華人民共和國食品安全法》和全程追溯體系為代表的系統、科學、有效的法律法規及監管體系,國產乳制品質量大幅提升,生產技術、設備環境也都達到了國際先進水平,但消費者對國產奶粉消費仍然信心不足。
 
2016年是嬰幼兒奶粉行業的拐點之年。針對嬰幼兒奶粉配方過多、過濫,配方制定隨意、更換頻繁等突出問題,國家食品藥品監督管理總局于2016年出臺了《嬰幼兒配方奶粉產品配方注冊管理辦法》,該管理辦法被稱為“史上最嚴奶粉新政”。杭州母嬰品牌策劃公司發現無論是國產奶粉還是進口奶粉,都被納入注冊制的監管范圍,行業門檻明顯提高,大量雜牌、小品牌被清理。自該管理辦法實施以來,截至2018年12月31日,國家食品藥品監督管理總局共批準156家工廠、404個系列、1195個配方,其中境內109家工廠306個系列,境內產品系列占比75.7%。同時,近年來,嬰幼兒奶粉行業加強整頓,行業規范性政策不斷落地,有效提振了消費者的信心,國產嬰幼兒奶粉的市場占比提高,但仍低于國外品牌。
 
2018年,尼爾森公司發布的《2018年中國嬰幼兒配方奶粉市場環境洞察》報告顯示,國產奶粉的市場份額從2017年的40.7%上升至2018年的43.7%。另外,隨著政府和企業等各方的不斷努力,嬰幼兒配方奶粉的產量得到了有效的提升,2018年的產量為97.20萬噸,較上年同期增長20.60%,增速創2010年以來新高。
 
我國是全球第二大嬰童消費市場。隨著居民收入水平的提升和消費觀念的轉變,國內嬰幼兒奶粉市場規模呈穩步增長態勢。
 
杭州母嬰品牌策劃公司認為2005年至2007年,我國的奶粉市場快速擴容,市場規模兩年內擴大1.7倍,人均消費量的增加推動了奶粉行業的快速增長,這一方面是因為食用奶粉的嬰兒數量增加,另一方面是因為相對于輔食和母乳,人均奶粉消費量提升。2005年至2014年,奶粉市場快速擴張,年均增速為24.50%,其中奶粉銷量年均增速為18.50%,奶粉的價格基本保持每年5%的穩定上漲,可見“量增”是奶粉市場擴張的主要原因。2015年以來,奶粉消費量增長放緩,2018年終端零售規模約為1500億,折算至出廠口徑約為1000億。
 
 
 
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